喷火枪主要由燃料供应系统、点火系统、混合室、喷嘴、调节阀和安全装置等部分组成。

1. 燃料供应系统：负责提供可燃气体（如丙烷、丁烷、液化石油气等）或液体燃料（如汽油）。

2. 点火系统：通过火花塞、电热丝或其他方式点燃燃料，产生初始火焰。

3. 混合室：在这里，燃料与空气进行充分混合，以确保燃烧的高效性和稳定性。

4. 喷嘴：将混合后的燃料-空气混合物以高速喷出，形成高温火焰。

5. 调节阀：用于控制燃料的流量，从而调节火焰的大小和温度。

6. 安全装置：包括过热保护、熄火保护等，确保使用过程中的安全性。

此外，掌上喷火枪还分为储气室和调压室两个主要结构，中高档产品还具备点火结构。储气室亦名气箱，内有燃气，成分一般为丁烷；调压室通过从储气室接收燃气，再经过过滤调压变流等一系列步骤，将燃气喷出枪口。